31 svi Otkrivamo tajni sastojak naših vrhunskih toplih sendviča
Rijetko koja pizzeria se može pohvaliti činjenicom da su njihovi topli sendviči gotovo jednako popularni kao i pizze. “Velo misto” ipak ima tople sendviče koji imaju jedan poseban, tajni sastojak zbog kojeg neki dolaze izdaleka kako bi ih naručili. Taj tajni sastojak je – krušna peć. Naši topli sendviči ne završe u tosteru, već se pomno pripremaju i peku u krušnoj peći zbog čega dobivaju posebnu hrskavu koricu i aromu. Na vama je samo da odaberete želite li ga upotpuniti okusom šunke, pršuta, tunjevine, jajima ili hrenovkom.
Topli sendviči iz krušne peći
Sendviči iz krušne peći zapravo su svojevrsna umjetnost. Potrebno je dobro balansirati hrskavost korice i punoću okusa koje daju pomno birani sastojci i zato smo pripremili čak pet vrsta toplih sendviča:
1. Šunka – sir: jedna od omiljenih kombinacija toplih sendviča sastoji se upravo od šunke koja se idealno stapa s okusom topljenog sira.
2. Pršut – sir: ljubitelji punijih okusa, posegnut će za toplim sendvičem i okusom pažljivo rezanog pršuta pomiješanog sa sirom. Ova svevremenska kombinacija podsjeća na tradicionalne okuse Dalmacije
3. Tunjevina – sir: Zaronimo u morsku pustolovinu tako što ćemo zagristi u okuse tunjevine sa sirom koju možete upotpuniti dodatnim okusima po želji.
4. Dvocijevka: Sendvič koji dolazi u posebnom, motanom obliku, a sadrži hrenovku, sir i šunku. Posebni dodaci kojima možete upotpuniti okus ovog sendviča su kečap, majoneza i senf.
5. Kajgana: Mnogima su djetinjstva isprepletena okusima kajgane u toplome kruhu pa ovaj okus podsjeća i na neke bezbrižnije dane, a osim jaja u našoj se kajgani nalaze pršut, sir i šunka.
Topli sendviči upotpunjeni dodacima
Nekad su najjednostavnija jela upravo ona u kojima najviše uživamo, čak i kad im dodamo tek pokoji sastojak. Svi se topli sendviči mogu upotpuniti besplatnim prilozima kao što su majoneza, kiseli krastavci, kečap i jaja. Ipak, upravo je krušna peć najvažniji sastojak koji daje posebnu, neodoljivu aromu jer visoke temperature savršeno jednako ispeku sendvič te mu daju neodoljivu hrskavost. Svaki je zalogaj rezultat pažljivog odabira sastojaka i duge tradicije izrade sendviča koji će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Upravo zato se naši gosti uvijek vraćaju znajući da je kod nas kvaliteta uvijek samo na najvišem nivou.
