28 velj Najbolja pizza u gradu
Tko se ikad poželio baviti izradom pizza taj zna da iza toga stoji čitava filozofija i da je svaki detalj bitan – tijesto, krušna peć, temperatura, vrhunske namirnice. Ali da bi netko mogao reći da je njegova pizza najbolja pizza u gradu, mora znati o njoj ama baš sve. Velo misto i nakon 20 godina kontinuirano radi na svojoj ponudi i teži nuditi samo najbolje, jer ni Split ne pristaje na ništa manje od toga.
Napuljska najbolja pizza u gradu
Vjerojatno ne postoji država na svijetu koja je uspjela svoju zastavu učiniti toliko prepoznatljivom kao Italija. Ta je zemlja izgradila jedan od najpoznatijih brendova koji se vrti oko tri boje – zelene, bijele i crvene, a poznata je i ona priča koja kaže da su upravo te boje nadahnule jelo koje je glas o ovoj zemlji gurmana i bonkulovića pronijelo još dalje. Pizza kakvu danas poznajemo rođena je u Napulju u 18. stoljeću. U početku su je smatrali jelom za siromašne i prodavali na ulicama grada s raznim dodacima na tijestu. Prvi talijanski restoran koji je prodavao pizze nazivao se „Antica Pizzeria Port’Alba“, a počeli su ih peći još davne 1738. godine. Tada je počela rasti i popularnost ovog jela među turistima koji su posjećivali Napulj. Kako su bili jedini, s lakoćom su mogli reći da je njihova pizza najbolja u gradu.
Povijest pizze pod nazivom Margarita
Priča dalje kaže da je 1889. godine picajolo Raffaele Esposito osmislio pizzu u čast kraljice Margarite, a sadržavala je upravo boje talijanske zastave: bosiljak – zelenu, mozzarellu – bijelu i rajčice – crvenu te je nazvao kraljičinim imenom – Margarita. Od tada je ovo slavno jelo doživjelo brojne verzije i preinake, a biti pravi majstor u izradi pizze, tj. picajolo, postala je stvar prestiža. Svatko tko posjeti Napulj i danas želi probati upravo ovu pizzu tražeći najbolju i najstariju pizzeriju u gradu.
Najbolja pizza u gradu Splitu
Svatko tko je rođen ili živi u Splitu zna koliko je ovaj grad zahtjevan i koliko visoko postavlja svoju ljestvicu. Nije lako ovdje biti među najboljima. To treba zaslužiti, a zatim i opravdavati godinama. Split ne prašta greške lako i ne vjeruje u „uspjeh preko noći“. Upravo zato, pizzeria Velo misto ponosi se s nekoliko činjenica. Već 20 godina naš obiteljski posao raste i razvija se, osmišljavamo nove pizze, širimo ponudu i biramo samo najbolje namirnice. Split i Velo misto vole se već više od dva desetljeća. S vremenom smo zaslužili sinonim za mjesto s odličnom pizzom, ali i mjesto u kojem se osjeti obiteljski ambijent, te prijateljsko okruženje. Naše su pizze proizvod godina iskustva, vrhunskih domaćih sastojaka, i biranih namirnica koje zajedno čine pravu hrvatsku domaću pizzu. Split ne prašta i ne pristaje na ništa manje od „najbolje pizze u gradu“ i zato je već 20 godina možete naći upravo u pizzeriji Velo misto.
